Khoa dinh dưỡng

Khoa Dinh dưỡng là một phần của Bệnh viện và có chức năng, nhiệm vụ quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng chuyên môn cho bệnh nhân. Dưới đây là một số thông tin về hoạt động và định hướng phát triển của Khoa Dinh dưỡng:

Chức năng, nhiệm vụ của Khoa Dinh dưỡng bao gồm:

• Tổ chức khám và tư vấn dinh dưỡng cho bệnh nhân nội và ngoại trú.
• Đánh giá và theo dõi tình trạng dinh dưỡng của bệnh nhân nội trú trong quá trình điều trị.
• Tư vấn chế độ ăn bệnh lý cho bệnh nhân nội trú.
• Kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng trong việc cung cấp suất ăn bệnh lý và dịch vụ ăn uống trong Bệnh viện.
• Tham gia hội chẩn dinh dưỡng và phối hợp điều trị bệnh nhân nặng bằng chế độ dinh dưỡng tại các khoa lâm sàng trong Bệnh viện.
• Xây dựng tài liệu truyền thông về dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và tổ chức hoạt động giáo dục sức khỏe về chế độ ăn bệnh lý và an toàn thực phẩm cho bệnh nhân, người nhà và nhân viên y tế trong Bệnh viện.
• Đào tạo, huấn luyện và chỉ đạo tuyến về dinh dưỡng và tiết chế trong hoạt động của Bệnh viện.
• Tham gia nghiên cứu khoa học và áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng, tiết chế và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cập nhật kiến thức liên quan về dinh dưỡng và tiết chế.

Điểm mạnh của Khoa Dinh dưỡng:

• Đội ngũ bác sĩ phụ trách điều trị có trình độ chuyên môn cao.
• Nhân viên khoa được đào tạo về dinh dưỡng lâm sàng và nắm bắt những kỹ thuật tiên tiến trong lĩnh vực này.
• Cơ sở vật chất và trang thiết bị tốt, bao gồm phòng khám tư vấn dinh dưỡng cho bệnh nhân ngoại trú và nội trú, phòng hành chánh của khoa và khu vực bếp được trang bị hệ thống hiện đại để chế biến và cung cấp thức ăn cho bệnh nhân nội trú.

Định hướng phát triển của Khoa Dinh dưỡng bao gồm:

• Hội chẩn về dinh dưỡng và xây dựng chế độ ăn đặc biệt cho từng bệnh nhân, nhằm nâng cao hiệu quả điều trị.
• Tư vấn chế độ ăn bệnh lý và tham gia hội chẩn về dinh dưỡng cho bệnh nhân ở các khoa lâm sàng.
• Phát triển việc triển khai chế độ ăn bệnh lý cho bệnh nhân trong các khoa lâm sàng.
• Xây dựng phác đồ điều trị về dinh dưỡng và tiết chế đối với các bệnh liên quan đến dinh dưỡng và tiết chế trong Bệnh viện.
• Tham gia công tác chỉ đạo tuyến về công tác dinh dưỡng và tiết chế.
• Tham gia nghiên cứu khoa học.

Khoa Dinh dưỡng luôn nhận được sự quan tâm và hỗ trợ từ Đảng ủy, Ban Giám đốc Bệnh viện, và sự hợp tác chặt chẽ với các phòng chức năng và khoa lâm sàng khác. Với sự nhiệt tình và động lực của đội ngũ nhân viên, Khoa Dinh dưỡng không ngừng nỗ lực để đảm bảo công tác dinh dưỡng của Bệnh viện và tuân thủ các tiêu chí quản lý chất lượng do Bộ Y tế đề ra.